奶蓋茶OUT！巨星引流，黑眼豆豆茶或?qū)⒊蔀榻裣男铝餍小局貞c火鍋底料在哪里買】
2020-04-07 21:20
concernfood
黑眼豆豆風靡了一個時代，樂隊多元的音樂元素以及時尚的個人風格影響了一代年輕人對音樂的理解。如今的黑眼豆豆依然活躍在世界舞臺上，去年年底，黑眼豆豆還多次來到中國，與張藝興合作單曲，燃爆杭州專場……在中國，黑眼豆豆依然擁有龐大的粉絲群體。
現(xiàn)象級樂隊、全球頂級音樂大咖、全球潮流領(lǐng)軍人物……黑眼豆豆身上閃耀著太多巨星光環(huán)。而這樣的黑眼豆豆卻被突然被爆開了一家奶茶，大波粉絲在網(wǎng)絡上尋找“真相”。那么，“真相”到底是什么？有著超前、獨特、潮流音樂氣質(zhì)的黑眼豆豆又到底開了一家怎樣的奶茶店，一起來看看！
1巨星IP+特色“潮”茶，茶飲還可以這樣玩
位于上海的黑眼豆豆茶飲店是很多粉絲探店的頭站。據(jù)店員介紹，店里幾乎每天都會接待黑眼豆豆bank的粉絲。
店員笑言：“他們很好認，別的顧客幾乎買完飲料就走了。這些粉絲卻會停留在店里，帶著‘星星眼’指著店里的海報一臉驚喜，呀，Will.I.AM，啊， Apl.de.ap……”
黑眼豆豆的粉絲能量為茶飲店已經(jīng)為茶飲店積累了第一批潛在消費群體。近兩年，IP+餐飲的形式在餐飲業(yè)已經(jīng)并不鮮見。而為了將IP能量發(fā)揮到極致，餐飲往往會在多個運營維度“關(guān)聯(lián)”IP，黑眼豆豆也是其中之一。
1、輕松、搞怪的美式風格
很多顧客對黑眼豆豆的品牌形象印象非常深刻，搞怪的圓圓笑臉，黃色的明快色調(diào)，看著這樣的logo，好心情好像能隨之而來。
在店面中，黑眼豆豆也大膽運用了大塊黃色，黃色的吧臺與卡座，以黃色為主色調(diào)，藍白色的背景墻在店內(nèi)顯得格外醒目。
無論是在街邊還是在購物中心里，倡導輕松、搞怪美式風格的黑眼豆豆都絕對亮眼，正如舞臺上散發(fā)個人魅力的黑眼豆豆合唱團。
2、“先吃、后喝”的個性潮品
近兩年，隨著茶飲行業(yè)的高速發(fā)展，茶飲產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭愈發(fā)嚴重。黑眼豆豆顯然也深諳這一點。
在產(chǎn)品打造上，黑眼豆豆避開了幾乎店店都有的諸多“網(wǎng)紅”元素，而是另辟蹊徑做起了“豆乳茶”，其中，爆款手搖豆乳茶便令很多茶飲愛好者感覺新奇又欲罷不能。
與其他茶飲產(chǎn)品的飲用方式不同，手搖豆乳需要“先吃后喝”，先吃掉上面撒滿金黃色豆粉的“丸子”，“丸子”濃郁的豆乳香味在瞬間打開味蕾后，再喝上一口帶點茶的清新與豆類谷香的飲品，這是手搖豆乳茶帶來的滿足時刻。
3、奶茶+輕食的全新組合
手搖豆乳茶打開了黑眼豆豆的創(chuàng)新茶飲世界，仔細觀察它的菜單還不難發(fā)現(xiàn)，黑眼豆豆的創(chuàng)新茶飲世界不僅包括手搖豆乳茶。
除了各類豆乳現(xiàn)泡茶、奶茶等水果外，黑眼豆豆還有很多小食組合。
○比如包含原味云朵豆乳、巧心草莓盒子、巧心芒果盒子等在內(nèi)的甜甜盒子系列；
○包含紅豆無限、綠豆不止、云朵冰沙等在內(nèi)的“搖滾大冰”系列；
○以及夏日標配冰淇淋系列等等，與飲品一起組成了黑眼豆豆“飲品+輕食”的獨特產(chǎn)品風格。
作為一個有著強休閑社交屬性的餐飲品類，很多有前瞻性的茶飲品牌早早就開始發(fā)掘產(chǎn)品的社交性。
在黑眼豆豆茶飲店里，三兩好友聚在一起，一杯手搖茶，一份小食，就可以度過一個甜美悠閑的下午茶時光。這大概也是黑眼豆豆通過產(chǎn)品組合想要表達出的美好消費體驗。
4、玩轉(zhuǎn)潮流文化
黑眼豆豆合唱團向來對潮流文化有著獨到的見解，他們是名副其實的“弄潮兒”。
那么，作為有著黑眼豆豆IP基因的茶飲品牌，黑眼豆豆茶飲店對潮流的把握能力自然也不容小覷。
自創(chuàng)立以來，黑眼豆豆不僅頻頻走進網(wǎng)紅直播間，同時，還積極倡導各個分店的合作伙伴玩轉(zhuǎn)直播，以引流粉絲，提升銷量。
2特立卻不獨行的發(fā)展基調(diào)
黑眼豆豆在全球均有龐大的粉絲群體，這與黑眼豆豆的音樂風格有著莫大的關(guān)系。
酷玩卻不惡搞，時尚潮流卻不標新立異，大膽多元卻風格明顯……
黑眼豆豆茶飲店亦是如此，差異化的前提不是特立獨行，而是基于市場洞察的精準出擊。
1、大健康產(chǎn)品
早在前幾年，大健康就成為餐飲業(yè)進行新品研發(fā)的主要方向。當下，受新冠疫情的影響，人們對于產(chǎn)品的健康性會愈發(fā)重視。
在其他品牌獨立開發(fā)健康系列飲品的時候，黑眼豆豆以健康飲品的主產(chǎn)品線脫穎而出。
產(chǎn)品中大量對于豆類、谷物，以及水果等營養(yǎng)物質(zhì)的運用，奠定了黑眼豆豆健康產(chǎn)品的基調(diào)，也獲得了個性化標簽。
2、市場下沉
目前，黑眼豆豆的上海門店已經(jīng)成為當?shù)氐?ldquo;排隊”茶飲店。一線城市是黑眼豆豆打入市場的第一站，接下來，二三線城市也將是黑眼豆豆推進規(guī)?；M程的重要戰(zhàn)略基地。
一線城市競爭激烈，且在成熟商圈內(nèi)選址難度高，這是很多茶飲品牌積極下沉市場的重要原因。對于茶飲品牌來說，最好的發(fā)展態(tài)勢也大多依靠一線市場與下沉市場齊頭并進的格局。
3、流量變現(xiàn)
相對于其他的茶飲品牌，黑眼豆豆茶飲店的“巨星IP基因”讓其自創(chuàng)立便擁有一個天然的“流量池”，這是黑眼豆豆茶飲店的“先天優(yōu)勢”。
而如何發(fā)揮這樣的先天優(yōu)勢呢？就不得不提到引流與流量變現(xiàn)的問題。
黑眼豆豆走進網(wǎng)紅直播間的行為事實上就是一種引流的行為，通過直播平臺將包括黑眼豆豆樂隊粉絲在內(nèi)的用戶沉淀至茶飲品牌私域流量池，引流至茶飲店，這一整套的流程下來，可以為黑眼豆豆累積穩(wěn)定的會員粉絲群體。
出色的營銷機制，是黑眼豆豆迅速打入市場的重要原因，也是茶飲品牌攻占市場的“必修課”。