咖啡市場(chǎng)還是存在大量升級(jí)需求，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)依然具備極大潛力，而瑞幸新發(fā)布的財(cái)報(bào)也側(cè)面證明了現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)的強(qiáng)大需求。 瑞幸咖啡在現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)的成功，不僅是對(duì)市場(chǎng)需求的反饋，...
2022-11-28 concernfood
今年的國(guó)慶黃金周，潮汕小城汕頭因?yàn)橐煌胩靸r(jià)粿條湯登上微博熱搜。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年國(guó)慶假期，汕頭市接待游客人數(shù)216.42萬(wàn)人次，旅游收入10.89億元。 種種跡象似乎表明，潮汕這個(gè)...
2022-11-26 concernfood
部分消費(fèi)者已經(jīng)轉(zhuǎn)向主打平價(jià)的非聯(lián)盟品牌，如CoCo、一點(diǎn)點(diǎn)等老牌茶飲。 同時(shí)，雖然各茶飲品牌并沒(méi)有公布這段時(shí)間的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，但記者通過(guò)一些平臺(tái)數(shù)據(jù)了解到，滿(mǎn)減折扣調(diào)整后，茶飲品牌...
2022-11-25 concernfood
開(kāi)店只是爭(zhēng)奪的第一步，各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)手段層出不窮。茶顏悅色名聲在外，在新街口開(kāi)業(yè)第一天，扣麻便立下戰(zhàn)書(shū)，標(biāo)語(yǔ)在各個(gè)門(mén)店電子屏上滾動(dòng)播放，并宣稱(chēng)自家產(chǎn)品的原料品質(zhì)更講究，茶飲味...
2022-11-25 concernfood
賽道內(nèi)不斷涌入新玩家，創(chuàng)業(yè)者背景五花八門(mén)，這讓預(yù)制菜創(chuàng)業(yè)看起來(lái)似乎是一件門(mén)檻很低的事。 一方面，市場(chǎng)上的預(yù)制菜代加工資源并不缺乏。網(wǎng)聚資本副總裁、賦能型產(chǎn)業(yè)投資人陳小龍向...
2022-11-24 concernfood
美式漢堡品牌卡樂(lè)星關(guān)閉上海所有門(mén)店，竟然引發(fā)了眾多文章關(guān)注。 我們通過(guò)梳理分析發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同點(diǎn)：很多今天倒下的品牌，其實(shí)都是死于昨天。 01 沒(méi)有消費(fèi)認(rèn)知，你就不是一個(gè)品牌 要不...
2022-11-24 concernfood
廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)投資聯(lián)盟成立大會(huì)暨廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金成立儀式在廣州舉行，會(huì)上設(shè)立運(yùn)作全國(guó)首個(gè)省級(jí)層面的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金，以助力預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。該基金規(guī)模為50億元，...
2022-11-23 concernfood
時(shí)間如倒流到12年前的北京，當(dāng)時(shí)36歲的徐炳忠想必同球迷一道，也在自己開(kāi)業(yè)剛滿(mǎn)一年的海倫司酒吧里看球。那一年是2010年南非世界杯，最大冷門(mén)是瑞士贏了西班牙。 沒(méi)有什么不可能。2021年...
2022-11-23 concernfood
如果回顧2021年整個(gè)餐飲賽道，以及餐飲資本市場(chǎng)，粉面一定是最火熱的賽道之一。 但進(jìn)入2022年，粉面賽道融資降溫，門(mén)店關(guān)店、閉店現(xiàn)象增多，整個(gè)賽道發(fā)展速度明顯放緩。當(dāng)火熱逐漸褪去...
2022-11-21 concernfood
其實(shí)，江湖并不遙遠(yuǎn)，甚至從某種程度上來(lái)說(shuō)，每個(gè)人都身處江湖之中。導(dǎo)演杜興在拍完《宵夜江湖2》之后，最大的感受就是身邊有高人，日常有奇跡。 何謂高人？《宵夜江湖2》中的高人是...
2022-11-19 concernfood