在抖音，野生菌的話(huà)題已經(jīng)收獲了上百億次播放，被云南人嫌棄的一窩菌總要來(lái)云南吃一頓野生菌吧等話(huà)題頻登熱榜，先菌子后小人看見(jiàn)小人套餐等段子層出不窮。 7月初，美國(guó)財(cái)長(zhǎng)珍妮特耶倫...
2023-07-24 concernfood
7月19日，壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，庫(kù)迪咖啡APP內(nèi)多款咖啡劃線(xiàn)價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的上漲。作者打開(kāi)庫(kù)迪咖啡APP時(shí)發(fā)現(xiàn)，阿根廷系列的潘帕斯藍(lán)生酪茉莉拿鐵、密意茉茉拿鐵也由14.9的劃線(xiàn)價(jià)格漲價(jià)至...
2023-07-21 concernfood
自黃太吉、西少爺?shù)惹熬W(wǎng)紅品牌如明星般橫空出世又備受關(guān)注，此間餐飲業(yè)進(jìn)入了單品戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型期，業(yè)內(nèi)在此時(shí)紛紛認(rèn)為大而全是一種過(guò)時(shí)了的發(fā)展方法，一些時(shí)尚的菜系品牌逐步從大菜系...
2023-07-21 concernfood
據(jù)媒體報(bào)道：2022年我國(guó)啤酒的出口量小幅增長(zhǎng)，增至47957萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)13.1%，2023年1-4月我國(guó)啤酒出口量17837萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)17.4%。 01 全局：啤酒的大時(shí)代 縱觀啤酒行業(yè)發(fā)展，我國(guó)啤酒行業(yè)邁...
2023-07-21 concernfood
在如今的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，社區(qū)餐飲是未來(lái)一大趨勢(shì)。但能否大規(guī)模推廣社區(qū)店，其實(shí)不應(yīng)由品牌自身來(lái)決定，而是應(yīng)該交由市場(chǎng)來(lái)決定的。 袁小然則表示，不管是社區(qū)店還是商圈店，都需要根...
2023-07-20 concernfood
有多家媒體報(bào)道，昔日遍布上海街頭，門(mén)店數(shù)一度達(dá)到百家的老字號(hào)快餐品牌新亞大包，近年來(lái)一再關(guān)店，如今似乎只剩最后一家門(mén)店在苦苦支撐了。 近年持續(xù)關(guān)店，如今僅剩一家門(mén)店？新亞...
2023-07-20 concernfood
近年來(lái)，掃碼點(diǎn)餐在餐飲業(yè)備受爭(zhēng)議。掃碼點(diǎn)餐在為餐廳帶來(lái)方便的同時(shí)，也為消費(fèi)者帶來(lái)諸多煩惱。尤其是部分餐廳掃碼點(diǎn)餐要求消費(fèi)者注冊(cè)、關(guān)注，還要獲取手機(jī)號(hào)以及位置等信息，消費(fèi)...
2023-07-19 concernfood
第一個(gè)年代，大概20年前，連鎖品牌放加盟需要魄力與膽量。那時(shí)大家都不愿意放加盟，只要你放，不需要太多渠道和技巧，就能大把大把地放。比如有個(gè)川渝知名火鍋品牌和一個(gè)東北面館品牌...
2023-07-19 concernfood
每天早上路過(guò)瑞幸，帶上一杯冰美式和一個(gè)原味可頌，曾是95后白領(lǐng)小麥打開(kāi)一天工作的常規(guī)模式。 后來(lái)，小麥公司所在的寫(xiě)字樓下新開(kāi)了一家奈雪的茶Pro店，也賣(mài)起了早餐。 奈雪的早餐產(chǎn)品...
2023-07-14 concernfood
行業(yè)新動(dòng)態(tài) 瑞幸萬(wàn)店正式開(kāi)業(yè) 6月5日，隨著瑞幸第一萬(wàn)家門(mén)店廈門(mén)中山路店正式開(kāi)業(yè)，中國(guó)咖啡第一個(gè)萬(wàn)店品牌由此誕生。與此同時(shí)，在當(dāng)天的店慶活動(dòng)上瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一...
2023-07-13 concernfood