昨天，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的CCFA新消費(fèi)論壇-2019中國連鎖餐飲峰會(huì)上，北京微海管理咨詢有限公司董事長朱小聰，跟大家分享了微海(原海底撈人力資源部門)成立三年，服務(wù)了近160家餐飲企...
2019-03-14 concernfood
因?yàn)椴惋?，餐解決吃的問題，飲解決喝的問題。一個(gè)解決餓的剛需，一個(gè)解決渴的剛需。我們覺得這個(gè)行業(yè)在中國會(huì)非常有發(fā)展前景，而且我們覺得這個(gè)生意投資的店面很小，像我們了解的在...
2019-03-14 concernfood
新華社北京3月14日電（記者吳晶、賈釗）國務(wù)院新聞辦公室14日發(fā)表《2018年美國的人權(quán)紀(jì)錄》《2018年美國侵犯人權(quán)事記》，對美國侵犯人權(quán)的狀況進(jìn)行揭露。 人權(quán)紀(jì)錄分為導(dǎo)言、公民權(quán)利屢遭...
2019-03-14 concernfood
有沽空機(jī)構(gòu)發(fā)布報(bào)告稱周黑鴨涉嫌財(cái)務(wù)造假，通過取消銷售訂單夸大銷量，使銷售量被增長28%，同時(shí)將門店的平均日銷售量抬高了38.7%。 盡管周黑鴨已經(jīng)出面駁斥傳聞，但其業(yè)績下滑低迷已經(jīng)...
2019-03-13 concernfood
近日，美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布第四季度及全年業(yè)績報(bào)告，顯示，美團(tuán)外賣收入實(shí)現(xiàn)381.4億元，同比增長81.4%，毛利率總額為52.7億元。外賣交易筆數(shù)由40.9億增至63.9億，增長56.3%；2018年日均餐飲外賣交易筆...
2019-03-13 concernfood
60個(gè)座位一天翻7次臺？重慶火鍋底料廠排名揭曉,哪里有一次性火鍋底料批發(fā)？火鍋底料批發(fā)價(jià)格范圍是多少？火鍋底料哪里有批發(fā)?重慶正宗火鍋底料供應(yīng)商在哪里? 著名的小龍坎火鍋底料批發(fā)...
2019-03-13 concernfood
新華社北京3月12日電 記者12日從十三屆全國人大二次會(huì)議秘書處了解到，到大會(huì)主席團(tuán)決定的代表提出議案截止時(shí)間，大會(huì)秘書處議案組共收到代表提出的議案491件。其中，代表團(tuán)提出的14件，...
2019-03-13 concernfood
很多餐飲老板兩眼一抹黑，什么都不知道。于是外賣代運(yùn)營的市場逮住機(jī)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，卻也亂象叢生。 細(xì)數(shù)外賣代運(yùn)營的那些坑 目前市場上的代運(yùn)營公司可以說是良莠不齊，一些小作坊式的企...
2019-03-12 concernfood
走過餐飲紅利期，只會(huì)顛鍋炒菜的餐飲老板必須得會(huì)算賬，要不稀里糊涂虧了都不知道。所以不少餐飲人天天都去上所謂的培訓(xùn)班，但還是開不好一家店。 做餐飲好比門數(shù)學(xué)課，深入研究才會(huì)...
2019-03-12 concernfood
現(xiàn)在卻回應(yīng)，要在租金上漲的情況下，關(guān)閉不盈利與不符合品牌定位的門店確保第二季度公司回到整體盈利狀態(tài)。 甚至還有媒體爆出因?yàn)殇N售額劇烈下滑，連咖啡已經(jīng)開始拖欠供應(yīng)商貨款，付...
2019-03-12 concernfood